Usta İşi Menümüz
Himalaya tuz odalarında dinlendirilen ve meşe kömürü ateşinde mühürlenen eşsiz lezzetler.
Günün Çorbası
Taze mevsim sebzeleriyle günlük hazırlanan çorba, sıcak ekmek ile.
180 kcalPeynir Tabağı
Kurutulmuş meyveler ve kuruyemişler eşliğinde yerli ve yabancı peynirler.
520 kcalDana Carpaccio
İnce dilimlenmiş çiğ dana eti, roka, parmesan talaşı ve zeytinyağı.
310 kcalFırınlanmış İlik
Kızarmış ekşi mayalı ekmek ve taze baharatlar eşliğinde fırınlanmış kemik iliği.
450 kcalSomon Füme
Kapari, kırmızı soğan ve dereotlu krema eşliğinde somon füme.
280 kcalSteak Tartar
İnce kıyılmış dana bonfile, kapari, soğan ve yumurta sarısı.
380 kcalHamburger
Izgara dana köftesi, marul, domates, turşu ve şefin özel sosu.
680 kcalCheddar Burger
Eritilmiş cheddar peynirli dana köfte, karamelize soğan ve turşu.
780 kcalSteak Burger
Dilimlenmiş bonfile, karamelize soğan ve eritilmiş peynir.
820 kcalVegan Burger
VeganBitki bazlı köfte, vegan mayonez, avokado ve taze sebzeler.
510 kcalCheddar Soslu Steak
Izgara dana steak, bol eritilmiş cheddar peynir sosu ile.
890 kcalMantar Soslu Steak
Kremalı yaban mantarı sosu eşliğinde yumuşak dana steak.
750 kcalCafe de Paris Soslu Steak
Klasik Cafe de Paris aromatik tereyağı soslu ızgara steak.
860 kcalKarabiber Soslu Steak
Tane karabiber taneleri ve krema sosla tavada mühürlenmiş steak.
720 kcalPorter House Steak
Kemik üzerinde hem bonfile hem de kontrfile sunan özel kesim.
950 kcalAntrikot (Rib-Eye)
Yüksek mermer dokulu, sulu ve lezzetli ızgara dana antrikot.
810 kcalT-Bone Steak
Kontrfile ve bonfilenin buluştuğu mükemmel pişirilmiş klasik kesim.
880 kcalOsmanlı Steak
Özel marinasyonlu dana eti, geleneksel fırın sebzeleri ile.
790 kcalDallas Steak
Açık alevde ızgara edilmiş kemikli antrikot.
870 kcalNew York Steak
Damak zevkinize göre pişirilen lezzetli orta kesim kontrfile.
690 kcalDana Lokum
Yumuşacık kıvamda mükemmel pişirilmiş bonfile dilimleri.
580 kcalŞefin Özel Oscar Eti
Chef's SpecialKömür ateşinde pişirilen restorana özel marinasyonlu dana eti.
740 kcalKuzu Pirzola
Izgara domates ve biber eşliğinde ızgara kuzu pirzola.
680 kcalAltın Kaplama Osmanlı Steak
Gold LeafYenilebilir saf altın yapraklarıyla kaplanmış özel Osmanlı steak.
790 kcalAltın Kaplama Antrikot
Gold LeafYenilebilir saf altın yaprağına sarılmış sulu antrikot.
810 kcalAltın Kaplama New York Steak
Gold LeafYenilebilir saf altın yaprağı ile sunulan New York steak.
690 kcalAltın Kaplama Soslu Steak
Gold LeafSeçeceğiniz özel sos ile servis edilen altın kaplama steak.
850 kcalSoya Soslu Dana Taco
Soya soslu dana eti şeritleri ve taze otlarla doldurulmuş yumuşak taco.
540 kcalAcı Soslu Tavuk Taco
Taco kabuğunda baharatlı tavuk dilimleri, salsa ve taze kişniş.
480 kcalCafe de Paris Soslu Tavuk
Özel Cafe de Paris soslu ızgara tavuk göğsü.
620 kcalÇocuk Köftesi
KidsPatates kızartması ile servis edilen hafif baharatlı ızgara köfte.
450 kcalTesti Kebabı
HeritageMühürlü çömlek içinde ağır ateşte pişen geleneksel et ve sebze yemeği.
650 kcalKuzu İncik
Tereyağlı patates püresi üzerinde servis edilen ağır ateşte pişmiş kuzu incik.
820 kcalKuzu Gerdan
Kemikten ayrılan lokum kıvamında ağır ateşte pişmiş kuzu gerdan.
780 kcalDana Gerdan
Maksimum yumuşaklık için fırında uzun saatler ağır ateşte pişmiş dana gerdan.
720 kcalKayseri Mantısı
TraditionalKıymalı minik mantılar, sarımsaklı yoğurt sosu ile.
610 kcalİçli Köfte
Baharatlı kıyma, ceviz ve taze otlarla doldurulmuş çıtır bulgur kabuğu.
340 kcalOscar Özel İkramı
Şefin özenle seçtiği yöresel lezzetler ve mezeler.
580 kcalBahçe Salatası
Taze bahçe yeşillikleri, çeri domates, salatalık ve limon sosu.
390 kcalOscar Salata
Akdeniz yeşillikleri, nar taneleri, ceviz, keçi peyniri ve balzamik sos.
540 kcalTavuklu Salata
Taze yeşillikler üzerinde ızgara tavuk dilimleri, parmesan ve Sezar sosu.
990 kcalDondurmalı Baklava
Geleneksel vanilyalı dondurma ile ılık servis edilen çıtır fıstıklı baklava.
550 kcalTahinli Kabak Tatlısı
Tahin ve dövülmüş ceviz ile fırınlanmış balkabağı tatlısı.
410 kcalMevsim Meyveleri Tabağı
Taze dilimlenmiş mevsim meyveleri çeşitleri.
180 kcalAperol Spritz
Aperol, prosecco, soda ve taze portakal dilimi.
160 kcalBlue Curaçao
Blue curaçao, rom ve ananas suyu ile ferahlatıcı tropik kokteyl.
210 kcalMargarita
Tekila, triple sec ve taze misket limonu suyu, tuzlu kadeh kenarı ile.
180 kcalSex on the Beach
Votka, şeftali likörü, kızılcık suyu ve portakal suyu.
230 kcalPiña Colada
Rom, hindistan cevizi kreması ve taze ananas suyunun ipeksi karışımı.
310 kcalCin Tonik
Klasik sek cin, tonik ve taze misket limonu.
150 kcalShot Kokteyller
Restorana özel shot içecek çeşitleri.
110 kcalKola
Fanta
Sprite
Soğuk Çay
Şeftali veya limon aroması seçeneği ile.
90 kcalKarışık Meyve Suyu
Şeftali Suyu
Vişne Suyu
Üzüm Suyu
Maden Suyu
Taze Sıkma Portakal Suyu
Doğal taze sıkılmış portakal suyu.
110 kcalAlkolsüz Meyveli Kokteyl
Taze mevsim meyve sularının ferahlatıcı karışımı.
180 kcalSu
Ayran
Geleneksel soğuk ayran.
75 kcalŞalgam Suyu
Acılı veya sade geleneksel fermente şalgam suyu.
15 kcalLimonata
Taze naneli serinletici limonata.
120 kcalÇay
Geleneksel demlenmiş Türk çayı.
2 kcalTürk Kahvesi
Lokum ile servis edilen geleneksel Türk kahvesi.
15 kcalFiltre Kahve
Cappuccino
Latte
Americano
Espresso
Sıcak Çikolata
Efes 30cl
Efes 50cl
Bomonti Filtresiz 50cl
Filtresiz
215 kcalCorona 34cl
Miller 33cl
Votka 4cl
Cin 4cl
Tekila 4cl
Viski 4cl
Tek Rakı
Duble Rakı
20cl Rakı
50cl Rakı
Kadeh Kırmızı Şarap
Kapadokya yerel kırmızı şarabı.
125 kcalKadeh Beyaz Şarap
Kapadokya yerel beyaz şarabı.
120 kcalKadeh Roze Şarap
Sıcak Şarap
Kış baharatlarıyla sıcak demlenmiş geleneksel şarap.
180 kcal