Täglich frisch zubereitete Suppe mit warmem Brot serviert.

Regionale und internationale Käsesorten mit Nüssen und Trockenobst.

Hauchdünnes rohes Rindfleisch mit Rucola, Parmesanspänen und Olivenöl.

Im Ofen geröstetes Knochenmark serviert mit geröstetem Sauerteigbrot und Kräutern.

Feiner Räucherlachs mit Kapern, roten Zwiebeln und Dill-Creme.

Fein gehacktes Rinderfilet gewürzt mit Kapern, Zwiebeln und Eigelb.

Gegrilltes Rinder-Patty, Blattsalat, Tomate, Gurken und spezielle Chef-Sauce.

Rinder-Patty mit geschmolzenem Cheddar, karamellisierten Zwiebeln und Gurken.

Zarte Rinderfiletstreifen mit karamellisierten Zwiebeln und geschmolzenem Käse.

Pflanzliches Patty serviert mit veganer Mayonnaise, Avocado und frischem Gemüse.

Gegrilltes Rindersteak überzogen mit reichhaltiger geschmolzener Cheddar-Käsesauce.

Zartes Rindersteak serviert mit einer reichhaltigen cremigen Waldpilzsauce.

Gegrilltes Steak mit klassischer Café de Paris Kräuterbuttersauce.

In der Pfanne angebratenes Steak mit schwarzem Pfeffer und feiner Rahmsauce.

Edles Steak mit großem Filet- und saftigem Rumpsteak-Anteil am Knochen.

Saftiges und reich marmoriertes gegrilltes Rinder-Rib-Eye-Steak.

Klassischer Schnitt aus Rumpsteak und Filet auf den Punkt zubereitet.

Speziell marinierter Schnitt serviert mit traditionell geröstetem Gemüse.

Ribeye am Knochen über offener Flamme gegrillt.

Aromatisches Rumpsteak im Centerschnitt nach Ihrem Wunsch gegrillt.

Zarte Rinderfilet-Medaillons auf den Punkt saftig zubereitet.

Nach Hausart mariniertes Rindfleisch über Holzkohle gegrillt.

Zarte gegrillte Lammkoteletts serviert mit Grilltomaten und Paprika.

Signature Ottoman Steak umhüllt von essbarem Blattgold.

Saftiges Rib-Eye Steak umhüllt von essbarem Blattgold.

Erstklassiges New York Steak veredelt mit essbarem Blattgold.

Mit Blattgold überzogenes Steak serviert mit Spezialsauce nach Wahl.

Weiche Tacos gefüllt mit sojamarinierten Rindfleischstreifen und frischen Kräutern.

Pikante Hähnchenstreifen in Tacos mit Salsa und frischem Koriander.

Gegrillte Hähnchenbrust mit feiner Signature Cafe de Paris Sauce.

Mild gewürzte gegrillte Fleischbällchen mit Pommes frites.

Traditioneller Fleisch- und Gemüsetopf gegart im versiegelten Tonkrug.

Langsam geschmorte Lammhaxe auf cremigem Kartoffelpüree serviert.

Langsam gegarter Lammhals, butterzart vom Knochen fallend.

Im Ofen geschmorter Rinderhals für maximale Zartheit.

Traditionelle türkische Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Joghurt und Knoblauchsauce.

Knusprige Bulgurhülle gefüllt mit gewürztem Hackfleisch, Walnüssen und Kräutern.

Vom Chefkoch ausgewählte regionale Spezialitäten und Vorspeisen.

Frisches Gartengrün, Kirschtomaten, Gurken und Zitronendressing.

Gemischte Blattsalate, Granatapfelkerne, Walnüsse, Ziegenkäse und Balsamico-Reduktion.

Gegrillte Hähnchenbruststreifen auf knackigem Gartengrün mit Parmesan und Caesar-Dressing.

Knuspriges Pistazien-Baklava warm serviert mit traditionellem Vanilleeis.

Im Ofen geröstetes Kürbisdessert beträufelt mit Tahini und gehackten Walnüssen.

Frisch aufgeschnittene Auswahl an Früchten der Saison.

Aperol, Prosecco und Sodawasser mit einer Scheibe frischer Orange.

Erfrischender tropischer Cocktail aus Blue Curaçao, Rum und Ananassaft.

Tequila, Triple Sec und frischer Limettensaft serviert mit Salzrand.

Vodka, Pfirsichlikör, Cranberrysaft und Orangensaft.

Cremiger Mix aus Rum, Kokoscreme und frischem Ananassaft.

Klassischer Dry Gin gemixt mit Premium Tonic Water und frischer Limette.

Auswahl an hauseigenen Spezial-Shots.

Wahlweise mit Pfirsich- oder Zitronengeschmack.

Frisch gepresster natürlicher Orangensaft.

Erfrischender Mix aus frischen Fruchtsäften der Saison.

Traditionelles leicht gesalzenes Joghurtgetränk.

Traditioneller fermentierter Saft aus schwarzen Karotten, scharf oder mild.

Frische Limonade mit Minze.

Traditioneller türkischer Schwarztee.

Traditioneller türkischer Kaffee serviert mit Lokum.

Ungefiltert

Lokaler kappadokischer Rotwein.

Lokaler kappadokischer Weißwein.

Traditioneller Glühwein verfeinert mit Wintergewürzen.